Das Tolle, wenn man aus einer Power-Traube wie dem Negroamaro einen Rosé macht: er hat Profil. Ins Glas legt er sich in sattem hellen Rosa, das ein aromatisches Bukett von saftigen Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren hervorbringt, nuanciert durch sonnengereifte Grapefruits und Wiesenkräuter. Am Gaumen ist der apulische Tropfen frisch und fruchtbetont mit feiner Würze. Der perfekte Terrassenwein.
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